Internet ha cambiado el mundo en más de un sentido. No sólo la información es más accesible, sino que también ha cambiado la forma en que realizamos las tareas cotidianas. El comercio electrónico está creciendo rápidamente y, dado que cada vez más clientes eligen realizar sus compras en línea, las empresas deben ser más innovadoras en términos de sus soluciones de embalaje.
La industria de alimentos y bebidas es probablemente una de las más afectadas. La naturaleza de los productos consumibles ha desafiado a estas empresas a idear. Si no adoptan la cultura de las compras en línea, es posible que también cierren sus puertas al ver que cada vez más personas comienzan a realizar sus compras diarias en línea.
Según Mintel, una agencia de inteligencia de mercado, los envases serán el centro de atención durante los próximos años. Calculan que para 2025, el 20% de todas las compras de comestibles se realizarán online.
Eso equivale a más de 100 mil millones de dólares al año. Los compradores online han hecho las paces con el hecho de que no pueden tocar ni percibir un producto, pero no quieren dejar de tener la sensación de que algo salió directamente del estante y no del almacén.
La pregunta es: ¿cómo han adaptado las empresas de alimentos y bebidas sus estrategias de envasado para adaptarse a sus clientes online? Ya no pueden utilizar técnicas de envasado tradicionales. El packaging debe ser muy funcional y proteger el contenido manteniendo la imagen de la marca.
Dado que los consumidores son cada vez más conscientes del efecto de los envases en el medio ambiente, las empresas de envasado se enfrentan a aún más desafíos. Ya no pueden aumentar el volumen del contenedor por el bien del producto.
Apariciones
Danielle Suave, directora de la plataforma de identificación de productos de Danaher, un proveedor de software de embalaje para el consumidor, la apariencia es importante. Cuando el comercio electrónico y el embalaje se encuentran, surgen una serie de problemas. Cuando un cliente ve algo en línea, la expectativa es que el paquete llegue en el mismo empaque que en la imagen. Sin embargo, esto no siempre es posible.
Los compradores en línea son muy volubles y rápidamente perderán la fe en una marca si el paquete que reciben no coincide con el paquete de la página web. En resumen, no se cumplen sus expectativas y eso rompe la confianza. Es posible que se actualice una imagen de empaque en línea, pero la empresa de envío aún usa el empaque obsoleto.
Por otro lado, la empresa de transporte podría estar utilizando un paquete mejorado, pero la imagen en línea podría estar desactualizada. Independientemente de quién haya sido la culpa, el cliente aún podría sentirse traicionado y disuadirle de volver a comprar la marca.
Los vendedores externos también se están involucrando cada vez más a medida que se expande el ámbito del comercio electrónico. Sin embargo, muchas de estas empresas no cuentan con la suficiente tecnología o técnicas de envasado para garantizar que el producto llegue intacto al otro lado. Los productos se magullan o aplastan y simplemente parecen poco apetecibles debido a la falta de conocimiento.
El problema de la elección
Hace unos años, uno podía entrar a una tienda de comestibles y elegir entre dos o tres productos del mismo tipo. Tenías tu marca favorita y eso fue todo. Hoy en día, tienes más opciones que lo que es saludable. Sin embargo, la elección conlleva el dolor de cabeza del embalaje. Las empresas quieren que sus productos se destaquen entre la multitud. Por tanto, su embalaje juega un papel importante.
Esta diversidad de productos ha generado un desafío con respecto al envío y la seguridad del producto. El embalaje no sólo está ahí para contener un producto, sino también para proteger el contenido. Si se utiliza un embalaje de segundo nivel, es probable que el producto sufra algún daño. El desafío para las empresas de alimentos y bebidas es mantener la calidad y asegurarse de que los productos lleguen al otro lado de forma segura.
Para que los productos lleguen intactos a su destino es necesario utilizar más embalajes, y ahí radica el problema. Tan pronto como se aumenta la cantidad de envases, el medio ambiente se ve afectado. El 66% de los millennials han indicado que no les importaría pagar más por envases que no dañen el medio ambiente.
Algunas grandes empresas han adoptado el nuevo modelo de sostenibilidad y están explorando diferentes vías para sus envases. Empresas como Coca-Cola, DanoneWave y Nestlé se han asociado con nuevas empresas que promueven la sostenibilidad ambiental. Incluso están incursionando en la fabricación de botellas con productos de madera.
Coca-Cola anunció que no se quedará de brazos cruzados mientras su empresa sea responsable de una importante contaminación. Por ello, pretenden recolectar el 100% de los envases que vende para 2030, como parte de su campaña “Un Mundo Sin Residuos”.
Otras empresas han prometido iniciativas similares, como Mars, PepsiCo y Unilever. Sus estrategias de packaging se centran principalmente en el origen de los productos, cómo se fabricaron y el impacto que tiene en el medio ambiente.
Por otro lado, los clientes a veces tienen una idea de lo que quieren, o sus ideas están muy alejadas de cómo sería algo en realidad. Existe una división entre lo que los clientes quieren y lo que obtendrán al final.
El problema es que cuando las empresas se esfuerzan por fabricar envases más biodegradables, tienden a sacrificar lo que atrae al cliente. Usan menos color e impresión en las etiquetas, y los clientes pierden interés en lo que querían comprar, a pesar de haber dicho previamente que no les importaría gastar dinero extra en productos ecológicos.
El comercio electrónico está cambiando el mundo de las compras, y aunque las empresas han empezado a adaptarse y cambiar sus costumbres, aún les queda un largo camino por recorrer. Apenas hemos visto el comienzo del cambio que está ocurriendo en el mundo de las compras de comestibles y seguramente veremos aún más cambios a medida que avancemos.
Comprar online es fácil, pero también lo es acumular envases. Con nuestras nuevas formas de vida, debemos reducir el ritmo y ver dónde podemos marcar la diferencia. Necesitamos utilizar sabiamente nuestros nuevos hábitos de compra y, con suerte, construir un futuro menos contaminado y sostenible.
Internet ha cambiado el mundo en más de un sentido. No sólo la información es más accesible, sino que también ha cambiado la forma en que realizamos las tareas cotidianas. El comercio electrónico está creciendo rápidamente y, dado que cada vez más clientes eligen realizar sus compras en línea, las empresas deben ser más innovadoras en términos de sus soluciones de embalaje.
La industria de alimentos y bebidas es probablemente una de las más afectadas. La naturaleza de los productos consumibles ha desafiado a estas empresas a idear. Si no adoptan la cultura de las compras en línea, es posible que también cierren sus puertas al ver que cada vez más personas comienzan a realizar sus compras diarias en línea.
Según Mintel, una agencia de inteligencia de mercado, los envases serán el centro de atención durante los próximos años. Calculan que para 2025, el 20% de todas las compras de comestibles se realizarán online.
Eso equivale a más de 100 mil millones de dólares al año. Los compradores online han hecho las paces con el hecho de que no pueden tocar ni percibir un producto, pero no quieren dejar de tener la sensación de que algo salió directamente del estante y no del almacén.
La pregunta es: ¿cómo han adaptado las empresas de alimentos y bebidas sus estrategias de envasado para adaptarse a sus clientes online? Ya no pueden utilizar técnicas de envasado tradicionales. El packaging debe ser muy funcional y proteger el contenido manteniendo la imagen de la marca.
Dado que los consumidores son cada vez más conscientes del efecto de los envases en el medio ambiente, las empresas de envasado se enfrentan a aún más desafíos. Ya no pueden aumentar el volumen del contenedor por el bien del producto.
Apariciones
Danielle Suave, directora de la plataforma de identificación de productos de Danaher, un proveedor de software de embalaje para el consumidor, la apariencia es importante. Cuando el comercio electrónico y el embalaje se encuentran, surgen una serie de problemas. Cuando un cliente ve algo en línea, la expectativa es que el paquete llegue en el mismo empaque que en la imagen. Sin embargo, esto no siempre es posible.
Los compradores en línea son muy volubles y rápidamente perderán la fe en una marca si el paquete que reciben no coincide con el paquete de la página web. En resumen, no se cumplen sus expectativas y eso rompe la confianza. Es posible que se actualice una imagen de empaque en línea, pero la empresa de envío aún usa el empaque obsoleto.
Por otro lado, la empresa de transporte podría estar utilizando un paquete mejorado, pero la imagen en línea podría estar desactualizada. Independientemente de quién haya sido la culpa, el cliente aún podría sentirse traicionado y disuadirle de volver a comprar la marca.
Los vendedores externos también se están involucrando cada vez más a medida que se expande el ámbito del comercio electrónico. Sin embargo, muchas de estas empresas no cuentan con la suficiente tecnología o técnicas de envasado para garantizar que el producto llegue intacto al otro lado. Los productos se magullan o aplastan y simplemente parecen poco apetecibles debido a la falta de conocimiento.
El problema de la elección
Hace unos años, uno podía entrar a una tienda de comestibles y elegir entre dos o tres productos del mismo tipo. Tenías tu marca favorita y eso fue todo. Hoy en día, tienes más opciones que lo que es saludable. Sin embargo, la elección conlleva el dolor de cabeza del embalaje. Las empresas quieren que sus productos se destaquen entre la multitud. Por tanto, su embalaje juega un papel importante.
Esta diversidad de productos ha generado un desafío con respecto al envío y la seguridad del producto. El embalaje no sólo está ahí para contener un producto, sino también para proteger el contenido. Si se utiliza un embalaje de segundo nivel, es probable que el producto sufra algún daño. El desafío para las empresas de alimentos y bebidas es mantener la calidad y asegurarse de que los productos lleguen al otro lado de forma segura.
Para que los productos lleguen intactos a su destino es necesario utilizar más embalajes, y ahí radica el problema. Tan pronto como se aumenta la cantidad de envases, el medio ambiente se ve afectado. El 66% de los millennials han indicado que no les importaría pagar más por envases que no dañen el medio ambiente.
Algunas grandes empresas han adoptado el nuevo modelo de sostenibilidad y están explorando diferentes vías para sus envases. Empresas como Coca-Cola, DanoneWave y Nestlé se han asociado con nuevas empresas que promueven la sostenibilidad ambiental. Incluso están incursionando en la fabricación de botellas con productos de madera.
Coca-Cola anunció que no se quedará de brazos cruzados mientras su empresa sea responsable de una importante contaminación. Por ello, pretenden recolectar el 100% de los envases que vende para 2030, como parte de su campaña “Un Mundo Sin Residuos”.
Otras empresas han prometido iniciativas similares, como Mars, PepsiCo y Unilever. Sus estrategias de packaging se centran principalmente en el origen de los productos, cómo se fabricaron y el impacto que tiene en el medio ambiente.
Por otro lado, los clientes a veces tienen una idea de lo que quieren, o sus ideas están muy alejadas de cómo sería algo en realidad. Existe una división entre lo que los clientes quieren y lo que obtendrán al final.
El problema es que cuando las empresas se esfuerzan por fabricar envases más biodegradables, tienden a sacrificar lo que atrae al cliente. Usan menos color e impresión en las etiquetas, y los clientes pierden interés en lo que querían comprar, a pesar de haber dicho previamente que no les importaría gastar dinero extra en productos ecológicos.
El comercio electrónico está cambiando el mundo de las compras, y aunque las empresas han empezado a adaptarse y cambiar sus costumbres, aún les queda un largo camino por recorrer. Apenas hemos visto el comienzo del cambio que está ocurriendo en el mundo de las compras de comestibles y seguramente veremos aún más cambios a medida que avancemos.
Comprar online es fácil, pero también lo es acumular envases. Con nuestras nuevas formas de vida, debemos reducir el ritmo y ver dónde podemos marcar la diferencia. Necesitamos utilizar sabiamente nuestros nuevos hábitos de compra y, con suerte, construir un futuro menos contaminado y sostenible.