No es algo que la mayoría de la gente considere cuando piensa en los riesgos de consumir alcohol, pero las investigaciones han encontrado un vínculo entre el consumo de alcohol y el cáncer. Incluso beber pequeñas cantidades de alcohol aumenta el riesgo de cáncer.
Eso no significa que todos los que beben alcohol desarrollarán cáncer. Pero sí significa que las personas que beben alcohol tienen más probabilidades de contraer cáncer que las que no lo beben.
El vínculo entre el alcohol y el cáncer
Una cantidad significativa de investigaciones muestra que beber alcohol aumenta el riesgo de siete tipos diferentes de cáncer: cáncer de mama, cáncer de hígado, cáncer de intestino, cáncer de boca, cáncer de faringe (parte superior de la garganta), cáncer de esófago (tubo de alimentación) y cáncer de laringe (laringe). ) cáncer. Debido a que el alcohol circula por el torrente sanguíneo, es capaz de causar daños en todas las partes del cuerpo. Cuando consumimos alcohol, el cuerpo lo convierte en una sustancia química llamada acetaldehído en el hígado, así como en bacterias en la boca o el intestino.
El acetaldehído puede causar cáncer al dañar el ADN e impedir que las células se reparen. El alcohol también provoca cambios en varios niveles hormonales, como el estrógeno y la insulina.
Las hormonas son los mensajeros del cuerpo. Les dicen a las células qué hacer, incluido cuándo crecer y dividirse. El alcohol también facilita la absorción de otros carcinógenos en las células entre la boca y la garganta.
Si esto es nuevo para usted, no está solo. Las investigaciones muestran que la conciencia sobre el vínculo entre el consumo de alcohol y el cáncer es baja. La Encuesta Nacional de Opinión sobre el Cáncer preguntó a más de 4.000 adultos estadounidenses sobre su conocimiento sobre los factores de riesgo del cáncer.
Mientras que el 80 por ciento de los participantes sabía que el tabaco era un factor de riesgo de cáncer y el 66 por ciento conocía los peligros de cáncer de la exposición al sol, sólo el 30 por ciento de los encuestados sabía que beber alcohol es un factor de riesgo de cáncer. Eso significa que el 70 por ciento de los estadounidenses no conocen el vínculo entre el alcohol y el cáncer. Esto es motivo de preocupación.
Etiquetas de advertencia sobre el cáncer
Considerando toda la evidencia que se ha reunido para mostrar el vínculo muy definido entre el alcohol y el cáncer, ¿los productos alcohólicos no deberían llevar etiquetas de advertencia sobre el cáncer? Después de que la introducción de mensajes de advertencia cada vez más estrictos en los paquetes de tabaco demostró ser un eficaz elemento disuasivo, cada vez hay más llamados para etiquetar las bebidas alcohólicas de manera similar.
Ya en 1988, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que el alcohol era cancerígeno. Pero, a pesar de las propuestas de funcionarios de salud y defensores de políticas para agregar una advertencia sobre el cáncer en las etiquetas en ese momento, no pasó nada debido al lobby de la industria. De hecho, la industria del alcohol tiende a ignorar la evidencia relacionada con la salud de que el alcohol es peligroso. De hecho, crea una especie de efecto de “halo”, donde el alcohol parece inocente. Pero la verdad es bastante diferente.
Hoy en día, la OMS dice que el etiquetado del alcohol es esencial. Dicen que debería ser una parte integral de una estrategia integral de salud pública destinada a reducir los daños relacionados con el alcohol. La organización considera que el etiquetado es un primer paso fundamental para aumentar la conciencia y ayudar a establecer una comprensión amplia en toda la sociedad sobre los daños del consumo de alcohol.
La situación en Estados Unidos y algunos otros países.
Las etiquetas de advertencia sobre el alcohol ahora son obligatorias en varios países, como Francia, Sudáfrica, Taiwán, Guatemala, México, Costa Rica, Brasil y otros. Y el año pasado, una pequeña ciudad de Canadá llamó la atención sobre el tema al agregar etiquetas de advertencia sobre el cáncer en las botellas de vino y licor.
Ahora, la Federación de Consumidores de Estados Unidos y otros grupos de defensa han pedido a la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB) que agregue advertencias sobre el cáncer en las etiquetas de las bebidas alcohólicas. Dijeron a la Oficina que se estima que el alcohol es el tercer factor de cáncer en las mujeres y el cuarto en los hombres. También citaron a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, que han cuestionado las afirmaciones de que el consumo bajo a moderado de alcohol en realidad puede ser beneficioso para la salud. La redacción propuesta para la advertencia es la siguiente: “Advertencia gubernamental:
Según el Cirujano General, el consumo de bebidas alcohólicas puede provocar cáncer, incluidos cáncer de mama y de colon”. Según la Ley de Etiquetado de Bebidas Alcohólicas de 1988, la Oficina debe consultar con el Cirujano General sobre la actualización de la declaración de advertencia si la evidencia científica justifica cambios o adiciones a la declaración o su eliminación.
Algunos de los otros grupos responsables de la carta incluyen la Asociación Estadounidense de Salud Pública, la Alianza para la Política del Alcohol de Estados Unidos y el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer, todos los cuales dicen que las etiquetas existentes deben modernizarse para incluir información de advertencia sobre el cáncer en los envases de bebidas alcohólicas. .
El papel del WCRF
Además, el Fondo Internacional para la Investigación del Cáncer ha acogido con agrado las propuestas detalladas en el proyecto de ley irlandés sobre salud pública (alcohol) para incluir una advertencia sobre el cáncer en las etiquetas de los productos alcohólicos, así como una advertencia sanitaria sobre el cáncer en los anuncios de productos alcohólicos, varias restricciones a la difusión de anuncios de bebidas alcohólicas productos. Esto se debe a que, según la organización, el alcohol es un carcinógeno conocido.
WCRF International analiza datos globales sobre cómo el consumo de alcohol afecta las posibilidades de desarrollo del cáncer. Su Proyecto de Actualización Continua muestra que incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden aumentar el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer. Y ninguna cantidad de alcohol es segura para al menos los cánceres involucrados.
Por ejemplo, sólo dos bebidas alcohólicas al día, lo que se traduce en 30 gramos), aumenta el riesgo de cáncer colorrectal. Beber tres o más bebidas alcohólicas al día (45 gramos o más) aumenta las posibilidades de desarrollar cánceres de hígado y estómago. Es probable que algunos cánceres se desarrollen con cualquier cantidad de alcohol consumido, pero otros son más probables cuando el consumo es mayor, de dos a tres bebidas al día, es decir, de 30 a 45 gramos de alcohol al día.
Generalmente, cuanto más alcohol bebe una persona, mayor es su riesgo de padecer muchos tipos de cáncer. Parece que ha llegado el momento de que el gobierno asuma la responsabilidad de advertir al público sobre los peligros relacionados con el cáncer que supone el consumo de alcohol, incluso en las cantidades más pequeñas. Hay una gran falta de concienciación y el riesgo es significativo.
No es algo que la mayoría de la gente considere cuando piensa en los riesgos de consumir alcohol, pero las investigaciones han encontrado un vínculo entre el consumo de alcohol y el cáncer. Incluso beber pequeñas cantidades de alcohol aumenta el riesgo de cáncer.
Eso no significa que todos los que beben alcohol desarrollarán cáncer. Pero sí significa que las personas que beben alcohol tienen más probabilidades de contraer cáncer que las que no lo beben.
El vínculo entre el alcohol y el cáncer
Una cantidad significativa de investigaciones muestra que beber alcohol aumenta el riesgo de siete tipos diferentes de cáncer: cáncer de mama, cáncer de hígado, cáncer de intestino, cáncer de boca, cáncer de faringe (parte superior de la garganta), cáncer de esófago (tubo de alimentación) y cáncer de laringe (laringe). ) cáncer. Debido a que el alcohol circula por el torrente sanguíneo, es capaz de causar daños en todas las partes del cuerpo. Cuando consumimos alcohol, el cuerpo lo convierte en una sustancia química llamada acetaldehído en el hígado, así como en bacterias en la boca o el intestino.
El acetaldehído puede causar cáncer al dañar el ADN e impedir que las células se reparen. El alcohol también provoca cambios en varios niveles hormonales, como el estrógeno y la insulina.
Las hormonas son los mensajeros del cuerpo. Les dicen a las células qué hacer, incluido cuándo crecer y dividirse. El alcohol también facilita la absorción de otros carcinógenos en las células entre la boca y la garganta.
Si esto es nuevo para usted, no está solo. Las investigaciones muestran que la conciencia sobre el vínculo entre el consumo de alcohol y el cáncer es baja. La Encuesta Nacional de Opinión sobre el Cáncer preguntó a más de 4.000 adultos estadounidenses sobre su conocimiento sobre los factores de riesgo del cáncer.
Mientras que el 80 por ciento de los participantes sabía que el tabaco era un factor de riesgo de cáncer y el 66 por ciento conocía los peligros de cáncer de la exposición al sol, sólo el 30 por ciento de los encuestados sabía que beber alcohol es un factor de riesgo de cáncer. Eso significa que el 70 por ciento de los estadounidenses no conocen el vínculo entre el alcohol y el cáncer. Esto es motivo de preocupación.
Etiquetas de advertencia sobre el cáncer
Considerando toda la evidencia que se ha reunido para mostrar el vínculo muy definido entre el alcohol y el cáncer, ¿los productos alcohólicos no deberían llevar etiquetas de advertencia sobre el cáncer? Después de que la introducción de mensajes de advertencia cada vez más estrictos en los paquetes de tabaco demostró ser un eficaz elemento disuasivo, cada vez hay más llamados para etiquetar las bebidas alcohólicas de manera similar.
Ya en 1988, la Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró que el alcohol era cancerígeno. Pero, a pesar de las propuestas de funcionarios de salud y defensores de políticas para agregar una advertencia sobre el cáncer en las etiquetas en ese momento, no pasó nada debido al lobby de la industria. De hecho, la industria del alcohol tiende a ignorar la evidencia relacionada con la salud de que el alcohol es peligroso. De hecho, crea una especie de efecto de “halo”, donde el alcohol parece inocente. Pero la verdad es bastante diferente.
Hoy en día, la OMS dice que el etiquetado del alcohol es esencial. Dicen que debería ser una parte integral de una estrategia integral de salud pública destinada a reducir los daños relacionados con el alcohol. La organización considera que el etiquetado es un primer paso fundamental para aumentar la conciencia y ayudar a establecer una comprensión amplia en toda la sociedad sobre los daños del consumo de alcohol.
La situación en Estados Unidos y algunos otros países.
Las etiquetas de advertencia sobre el alcohol ahora son obligatorias en varios países, como Francia, Sudáfrica, Taiwán, Guatemala, México, Costa Rica, Brasil y otros. Y el año pasado, una pequeña ciudad de Canadá llamó la atención sobre el tema al agregar etiquetas de advertencia sobre el cáncer en las botellas de vino y licor.
Ahora, la Federación de Consumidores de Estados Unidos y otros grupos de defensa han pedido a la Oficina de Comercio e Impuestos sobre el Alcohol y el Tabaco (TTB) que agregue advertencias sobre el cáncer en las etiquetas de las bebidas alcohólicas. Dijeron a la Oficina que se estima que el alcohol es el tercer factor de cáncer en las mujeres y el cuarto en los hombres. También citaron a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, que han cuestionado las afirmaciones de que el consumo bajo a moderado de alcohol en realidad puede ser beneficioso para la salud. La redacción propuesta para la advertencia es la siguiente: “Advertencia gubernamental:
Según el Cirujano General, el consumo de bebidas alcohólicas puede provocar cáncer, incluidos cáncer de mama y de colon”. Según la Ley de Etiquetado de Bebidas Alcohólicas de 1988, la Oficina debe consultar con el Cirujano General sobre la actualización de la declaración de advertencia si la evidencia científica justifica cambios o adiciones a la declaración o su eliminación.
Algunos de los otros grupos responsables de la carta incluyen la Asociación Estadounidense de Salud Pública, la Alianza para la Política del Alcohol de Estados Unidos y el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer, todos los cuales dicen que las etiquetas existentes deben modernizarse para incluir información de advertencia sobre el cáncer en los envases de bebidas alcohólicas. .
El papel del WCRF
Además, el Fondo Internacional para la Investigación del Cáncer ha acogido con agrado las propuestas detalladas en el proyecto de ley irlandés sobre salud pública (alcohol) para incluir una advertencia sobre el cáncer en las etiquetas de los productos alcohólicos, así como una advertencia sanitaria sobre el cáncer en los anuncios de productos alcohólicos, varias restricciones a la difusión de anuncios de bebidas alcohólicas productos. Esto se debe a que, según la organización, el alcohol es un carcinógeno conocido.
WCRF International analiza datos globales sobre cómo el consumo de alcohol afecta las posibilidades de desarrollo del cáncer. Su Proyecto de Actualización Continua muestra que incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden aumentar el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer. Y ninguna cantidad de alcohol es segura para al menos los cánceres involucrados.
Por ejemplo, sólo dos bebidas alcohólicas al día, lo que se traduce en 30 gramos), aumenta el riesgo de cáncer colorrectal. Beber tres o más bebidas alcohólicas al día (45 gramos o más) aumenta las posibilidades de desarrollar cánceres de hígado y estómago. Es probable que algunos cánceres se desarrollen con cualquier cantidad de alcohol consumido, pero otros son más probables cuando el consumo es mayor, de dos a tres bebidas al día, es decir, de 30 a 45 gramos de alcohol al día.
Generalmente, cuanto más alcohol bebe una persona, mayor es su riesgo de padecer muchos tipos de cáncer. Parece que ha llegado el momento de que el gobierno asuma la responsabilidad de advertir al público sobre los peligros relacionados con el cáncer que supone el consumo de alcohol, incluso en las cantidades más pequeñas. Hay una gran falta de concienciación y el riesgo es significativo.