Una de las ventajas que más disfruto del verano es tener la oportunidad de celebrar el 4 de julio. En este día celebramos la independencia de nuestra nación conmemorando todo lo relacionado con ser estadounidense. Al celebrar con amigos y familiares en nuestros parques y patios traseros, reconocemos la solidaridad del pueblo estadounidense, como lo demuestra la fuerza de la Unión. Al participar de la comida y la bebida, reconocemos la prosperidad que nos ha traído una nación construida sobre la democracia. Y al ver el cielo iluminarse con fuegos artificiales, honramos la grandeza que este país ha logrado a través de su gente.
Este fin de semana inicia el inicio de la celebración de nuestro 240 aniversario de Independencia. Si bien, como mencioné anteriormente, esto inicia algunas celebraciones importantes y algunos momentos de descanso con familiares y amigos, estoy seguro de que algunos de ustedes temen las consecuencias de esta celebración anual. Sí, me refiero a los centímetros añadidos a tu cintura, los puntos añadidos a tus niveles de glucosa y la enorme cantidad de calorías que la celebración puede obligarte a ingerir. Bueno, no te preocupes, ¡especialmente si eres el anfitrión de las celebraciones de este año! Tenemos una gama de recetas saludables llenas de sabor pero sin calorías adicionales.
Dado que se prevé que el fin de semana del 4 de julio será caluroso, independientemente de en qué parte del país se encuentre, comience con esta refrescante ensalada que nos llega de las costas de la soleada Grecia. Esta ensalada griega fresca de limón te refrescará y preparará tu apetito para el plato principal y es muy fácil de preparar. Esta receta rinde para 4 personas, pero siéntete libre de agregar más ingredientes para animar la fiesta. Esta receta solo tiene 50 calorías por porción y solo 2,5 gramos de grasa.
Ensalada Griega De Limón Fresco
3 tazas de lechuga romana desmenuzada- 8 rodajas de tomate mediano cortadas en cuñas
- ¼ de taza de rábanos en rodajas finas
- ¼ de taza de cebollas en rodajas finas
- 1 taza de escarola o escarola rizada desmenuzada
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de yogur griego natural
- 1 cucharadita de miel
- ¼ de cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta para probar
- Combine la lechuga, el tomate, los rábanos, la cebolla, la escarola o la escarola en una ensaladera grande.
- Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el yogur, la miel y el orégano en un frasco de vidrio.
- Agítelo con fuerza para combinar todos los maravillosos sabores.
- Vierta sobre la ensalada como aderezo.
- Siéntete libre de crear más de esto en caso de que tus invitados quieran más. Vierta esto sobre la ensalada y revuelva bien.
Deslizadores dulces y picantes
¿Qué sería del 4 de julio sin una rica y jugosa hamburguesa a la parrilla, verdad? Nada se identifica más con Estados Unidos que la poderosa hamburguesa. Si pensabas que preparar un menú saludable mantendría las hamburguesas fuera del menú, ¡piénsalo de nuevo! Esta receta celebra la diversidad de Estados Unidos con la infusión de una popular salsa asiática que ha conquistado el mundo culinario estadounidense. Además, estas hamburguesas vienen en forma deslizante, por lo que no hay presión para terminar una hamburguesa gigante y, si quieres más, siempre puedes comprar un pequeño bocado de cielo. ¡Esta receta rinde 6 porciones y cada porción tiene solo 292 calorías! Nuevamente, siéntete libre de aumentar los ingredientes en consecuencia.
Salsa Dulce y Picante
- Salsa De Ketchup Sriracha
- 1/3 taza de ketchup reducido en azúcar
- 2 cucharadas de Sriracha
- 2 cucharaditas de chalota picada
- ½ cucharadita de vinagre de sidra
Deslizadores
- 1 libra de carne molida 90% magra (consulte a su carnicero para conocer los cortes más sabrosos)
- 1 cucharada de salsa inglesa
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- 6 rodajas de piña fresca (¡no de lata!)
- 4 cebolletas recortadas
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 4 onzas de champiñones en rodajas (¡si no tienes una báscula de cocina, tiempo para conseguir una!)
- 1/3 taza de rúcula
- Bollos deslizantes / panecillos
- Siempre es una buena práctica calentar la parrilla para que chisporrotee cuando le pones la carne. Dispáralo hasta un nivel medio.
- Batir los ingredientes para la salsa ketchup Sriracha en un bol. ¡No vuelvas a colocar el batidor después de haber lamido la salsa!
- En un recipiente aparte, combine la carne, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
- Forme 6 hamburguesas, si tiene una báscula de cocina, serían alrededor de 2,67 onzas por hamburguesa.
- Engrase la parrilla con una toalla de papel doblada empapada en aceite. Utilice unas pinzas para esparcir un poco de aceite sobre la parrilla.
Nota: No utilice spray para cocinar en una parrilla caliente. No descubras por qué, solo confía en mi palabra. - Tuesta ligeramente los panecillos en la parrilla, colócalos en la zona con menos calor.
- Haga un pequeño hoyuelo en el medio de la hamburguesa y cocine esas hamburguesas. Asegúrate de darles la vuelta para dorarlos por ambos lados.
- Disfrute del relajante sonido de ese chisporroteo. Utilizo sonidos grabados de carne chisporroteando para relajarme y dormir.
- Monte las hamburguesas en el pan y cúbralas con salsa de tomate Sriracha, piña, chalotas, champiñones y rúcula.
Disfrute de la sensación dulce y picante mientras exclama: “¡Dios bendiga a Estados Unidos!”
Termine su comida con un postre refrescante que combine con el clima y que contenga los beneficios saludables de la fruta. Un pastel de sandía que utiliza rodajas de sandía como una base de pizza que contiene aderezos de fruta es visualmente atractivo y vigorizantemente apetitoso. Esto sirve para 8 personas y solo contiene 64 calorías.
Pastel de frutas con costra de sandía
½ taza de yogur natural bajo en grasa- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de miel
- 2/3 taza de fresas en rodajas
- ½ taza de moras partidas por la mitad
- 2 cucharadas de hojas de menta fresca trituradas
- 2 rodajas grandes y redondas de sandía de aproximadamente 1 pulgada de grosor cortadas del centro del melón
- Combine el yogur, la miel y la vainilla en un tazón pequeño. Esto sirve como salsa para “pizza”.
- Coloque la sandía en el plato para servir y luego extienda la mezcla de yogur sobre ella.
- Corta la sandía en gajos de forma similar a un juego de Trivial Pursuit.
- Coloque las otras frutas encima sustituyendo el pepperoni por fresas, las anchoas por moras y los pimientos morrones por menta.
¡Ahí tienes! Pudiste organizar una fiesta del 4 de julio increíblemente saludable sin sacrificar los placeres culpables que normalmente conlleva el maravilloso sabor. ¡Ahora siéntate y disfruta de esos fuegos artificiales! ¡Que tengas un 4 de julio seguro y memorable!
Una de las ventajas que más disfruto del verano es tener la oportunidad de celebrar el 4 de julio. En este día celebramos la independencia de nuestra nación conmemorando todo lo relacionado con ser estadounidense. Al celebrar con amigos y familiares en nuestros parques y patios traseros, reconocemos la solidaridad del pueblo estadounidense, como lo demuestra la fuerza de la Unión. Al participar de la comida y la bebida, reconocemos la prosperidad que nos ha traído una nación construida sobre la democracia. Y al ver el cielo iluminarse con fuegos artificiales, honramos la grandeza que este país ha logrado a través de su gente.
Este fin de semana inicia el inicio de la celebración de nuestro 240 aniversario de Independencia. Si bien, como mencioné anteriormente, esto inicia algunas celebraciones importantes y algunos momentos de descanso con familiares y amigos, estoy seguro de que algunos de ustedes temen las consecuencias de esta celebración anual. Sí, me refiero a los centímetros añadidos a tu cintura, los puntos añadidos a tus niveles de glucosa y la enorme cantidad de calorías que la celebración puede obligarte a ingerir. Bueno, no te preocupes, ¡especialmente si eres el anfitrión de las celebraciones de este año! Tenemos una gama de recetas saludables llenas de sabor pero sin calorías adicionales.
Dado que se prevé que el fin de semana del 4 de julio será caluroso, independientemente de en qué parte del país se encuentre, comience con esta refrescante ensalada que nos llega de las costas de la soleada Grecia. Esta ensalada griega fresca de limón te refrescará y preparará tu apetito para el plato principal y es muy fácil de preparar. Esta receta rinde para 4 personas, pero siéntete libre de agregar más ingredientes para animar la fiesta. Esta receta solo tiene 50 calorías por porción y solo 2,5 gramos de grasa.
Ensalada Griega De Limón Fresco
- 3 tazas de lechuga romana desmenuzada
- 8 rodajas de tomate mediano cortadas en cuñas
- ¼ de taza de rábanos en rodajas finas
- ¼ de taza de cebollas en rodajas finas
- 1 taza de escarola o escarola rizada desmenuzada
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de yogur griego natural
- 1 cucharadita de miel
- ¼ de cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta para probar
- Combine la lechuga, el tomate, los rábanos, la cebolla, la escarola o la escarola en una ensaladera grande.
- Combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el yogur, la miel y el orégano en un frasco de vidrio.
- Agítelo con fuerza para combinar todos los maravillosos sabores.
- Vierta sobre la ensalada como aderezo.
- Siéntete libre de crear más de esto en caso de que tus invitados quieran más. Vierta esto sobre la ensalada y revuelva bien.
Deslizadores dulces y picantes
¿Qué sería del 4 de julio sin una rica y jugosa hamburguesa a la parrilla, verdad? Nada se identifica más con Estados Unidos que la poderosa hamburguesa. Si pensabas que preparar un menú saludable mantendría las hamburguesas fuera del menú, ¡piénsalo de nuevo! Esta receta celebra la diversidad de Estados Unidos con la infusión de una popular salsa asiática que ha conquistado el mundo culinario estadounidense. Además, estas hamburguesas vienen en forma deslizante, por lo que no hay presión para terminar una hamburguesa gigante y, si quieres más, siempre puedes comprar un pequeño bocado de cielo. ¡Esta receta rinde 6 porciones y cada porción tiene solo 292 calorías! Nuevamente, siéntete libre de aumentar los ingredientes en consecuencia.
Salsa Dulce y Picante
- Salsa De Ketchup Sriracha
- 1/3 taza de ketchup reducido en azúcar
- 2 cucharadas de Sriracha
- 2 cucharaditas de chalota picada
- ½ cucharadita de vinagre de sidra
Deslizadores
- 1 libra de carne molida 90% magra (consulte a su carnicero para conocer los cortes más sabrosos)
- 1 cucharada de salsa inglesa
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- 6 rodajas de piña fresca (¡no de lata!)
- 4 cebolletas recortadas
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 4 onzas de champiñones en rodajas (¡si no tienes una báscula de cocina, tiempo para conseguir una!)
- 1/3 taza de rúcula
- Bollos deslizantes / panecillos
- Siempre es una buena práctica calentar la parrilla para que chisporrotee cuando le pones la carne. Dispáralo hasta un nivel medio.
- Batir los ingredientes para la salsa ketchup Sriracha en un bol. ¡No vuelvas a colocar el batidor después de haber lamido la salsa!
- En un recipiente aparte, combine la carne, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
- Forme 6 hamburguesas, si tiene una báscula de cocina, serían alrededor de 2,67 onzas por hamburguesa.
- Engrase la parrilla con una toalla de papel doblada empapada en aceite. Utilice unas pinzas para esparcir un poco de aceite sobre la parrilla.
Nota: No utilice spray para cocinar en una parrilla caliente. No descubras por qué, solo confía en mi palabra. - Tuesta ligeramente los panecillos en la parrilla, colócalos en la zona con menos calor.
- Haga un pequeño hoyuelo en el medio de la hamburguesa y cocine esas hamburguesas. Asegúrate de darles la vuelta para dorarlos por ambos lados.
- Disfrute del relajante sonido de ese chisporroteo. Utilizo sonidos grabados de carne chisporroteando para relajarme y dormir.
- Monte las hamburguesas en el pan y cúbralas con salsa de tomate Sriracha, piña, chalotas, champiñones y rúcula.
Disfrute de la sensación dulce y picante mientras exclama: “¡Dios bendiga a Estados Unidos!”
Termine su comida con un postre refrescante que combine con el clima y que contenga los beneficios saludables de la fruta. Un pastel de sandía que utiliza rodajas de sandía como una base de pizza que contiene aderezos de fruta es visualmente atractivo y vigorizantemente apetitoso. Esto sirve para 8 personas y solo contiene 64 calorías.
Pastel de frutas con costra de sandía
- ½ taza de yogur natural bajo en grasa
- ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de miel
- 2/3 taza de fresas en rodajas
- ½ taza de moras partidas por la mitad
- 2 cucharadas de hojas de menta fresca trituradas
- 2 rodajas grandes y redondas de sandía de aproximadamente 1 pulgada de grosor cortadas del centro del melón
- Combine el yogur, la miel y la vainilla en un tazón pequeño. Esto sirve como salsa para “pizza”.
- Coloque la sandía en el plato para servir y luego extienda la mezcla de yogur sobre ella.
- Corta la sandía en gajos de forma similar a un juego de Trivial Pursuit.
- Coloque las otras frutas encima sustituyendo el pepperoni por fresas, las anchoas por moras y los pimientos morrones por menta.
¡Ahí tienes! Pudiste organizar una fiesta del 4 de julio increíblemente saludable sin sacrificar los placeres culpables que normalmente conlleva el maravilloso sabor. ¡Ahora siéntate y disfruta de esos fuegos artificiales! ¡Que tengas un 4 de julio seguro y memorable!