Tal vez le guste desayunar un plato rápido de cereal por las mañanas. O tal vez evitas los cereales por completo porque estás tratando de tener una opción de desayuno más saludable. Sin embargo, ¿los cereales son realmente dañinos para la salud?
Comparado con nada
Si comparas comer cereales con saltarte el desayuno por completo, entonces elegir comer cereales es definitivamente una opción más saludable. Muchas personas simplemente no tienen tiempo para comer por la mañana, por lo que salen corriendo sin nada. Este es un hábito realmente malo. Si su opción es cereal o nada, entonces el cereal es definitivamente la opción más inteligente. Sin embargo, veamos algunos tipos de cereales específicos e información nutricional para ver cómo se comparan con otros desayunos.
Comparado consigo mismo
Comparar un cereal general sin azúcar (Cereal A) con un tipo de cereal que tiene malvaviscos (Cereal B) incluye información sorprendente. El cereal A, que muchos consumidores consideran la opción más saludable, tiene 103 calorías por porción. El cereal B, por otro lado, tiene 114 calorías por ración. Aquí no hay una gran diferencia. Veamos algunas otras comparaciones.
Cereal A Cereales B
carbohidratos 21g 23g
Almidón 16g 9g
Azúcares 1g 11g
Grasa total 2g 1g
vitamina a 800 UI 520 UI
Vitamina C 7g 7g
Vitamina D 37g 41g
Calcio 114mg 112mg
Al observar estas comparaciones, se pueden ver las diferencias entre los dos cereales. Aunque el cereal B generalmente se considera el cereal menos saludable, en realidad sólo tiene dos aspectos negativos. Tiene más azúcar y menos vitamina A. Por otro lado, es comparable en todos los demás aspectos. No es significativamente peor, como cabría esperar. Y el Cereal A definitivamente parece ser una opción saludable.
Comparado con otras opciones
Manteniendo esos dos conjuntos de información en su cabeza, mire esta información para un sándwich de desayuno típico. Las calorías son 430 con un total de grasa de 27 g. Los azúcares son 2 gy no hay suficientes vitaminas para mencionar. Si bien el cereal B definitivamente tiene más azúcar que el cereal A y un sándwich de desayuno, ambos cereales claramente tienen menos calorías. Incluso considerando que el cereal probablemente se consumirá con leche, la cantidad de calorías no aumentará tanto. Comparado con la opción de un sándwich de desayuno, el cereal es la opción más saludable.
En comparación con la fruta fresca, la fruta fresca obviamente aporta más valor nutricional. Sin embargo, esta no siempre es una opción rápida para el desayuno, ya que es posible que tengas que cortar la fruta la noche anterior o esa mañana. Sin embargo, si tienes un plátano o fresas que se cortan rápidamente, siempre puedes incorporarlas al cereal para beneficiarte tanto del cereal como de la fruta fresca.
En comparación con los alimentos procesados y congelados, los cereales son en realidad una opción más saludable. Proporciona un desayuno rápido y con menos calorías. Además, los cereales le aportan el calcio que quizás no reciba a menos que beba leche habitualmente. Por último, el cereal es mejor que la opción “sin desayuno”.
Tal vez le guste desayunar un plato rápido de cereal por las mañanas. O tal vez evitas los cereales por completo porque estás tratando de tener una opción de desayuno más saludable. Sin embargo, ¿los cereales son realmente dañinos para la salud?
Comparado con nada
Si comparas comer cereales con saltarte el desayuno por completo, entonces elegir comer cereales es definitivamente una opción más saludable. Muchas personas simplemente no tienen tiempo para comer por la mañana, por lo que salen corriendo sin nada. Este es un hábito realmente malo. Si su opción es cereal o nada, entonces el cereal es definitivamente la opción más inteligente. Sin embargo, veamos algunos tipos de cereales específicos e información nutricional para ver cómo se comparan con otros desayunos.
Comparado consigo mismo
Comparar un cereal general sin azúcar (Cereal A) con un tipo de cereal que tiene malvaviscos (Cereal B) incluye información sorprendente. El cereal A, que muchos consumidores consideran la opción más saludable, tiene 103 calorías por porción. El cereal B, por otro lado, tiene 114 calorías por ración. Aquí no hay una gran diferencia. Veamos algunas otras comparaciones.
Cereal A Cereales B
carbohidratos 21g 23g
Almidón 16g 9g
Azúcares 1g 11g
Grasa total 2g 1g
vitamina a 800 UI 520 UI
Vitamina C 7g 7g
Vitamina D 37g 41g
Calcio 114mg 112mg
Al observar estas comparaciones, se pueden ver las diferencias entre los dos cereales. Aunque el cereal B generalmente se considera el cereal menos saludable, en realidad sólo tiene dos aspectos negativos. Tiene más azúcar y menos vitamina A. Por otro lado, es comparable en todos los demás aspectos. No es significativamente peor, como cabría esperar. Y el Cereal A definitivamente parece ser una opción saludable.
Comparado con otras opciones
Manteniendo esos dos conjuntos de información en su cabeza, mire esta información para un sándwich de desayuno típico. Las calorías son 430 con un total de grasa de 27 g. Los azúcares son 2 gy no hay suficientes vitaminas para mencionar. Si bien el cereal B definitivamente tiene más azúcar que el cereal A y un sándwich de desayuno, ambos cereales claramente tienen menos calorías. Incluso teniendo en cuenta que el cereal probablemente se consumirá con leche, la cantidad de calorías no aumentará tanto. Comparado con la opción de un sándwich de desayuno, el cereal es la opción más saludable.
En comparación con la fruta fresca, la fruta fresca obviamente aporta más valor nutricional. Sin embargo, esta no siempre es una opción rápida para el desayuno, ya que es posible que tengas que cortar la fruta la noche anterior o esa mañana. Sin embargo, si tienes un plátano o fresas que se cortan rápidamente, siempre puedes incorporarlas al cereal para beneficiarte tanto del cereal como de la fruta fresca.
En comparación con los alimentos procesados y congelados, los cereales son en realidad una opción más saludable. Proporciona un desayuno rápido y con menos calorías. Además, los cereales le aportan el calcio que quizás no reciba a menos que beba leche habitualmente. Por último, el cereal es mejor que la opción “sin desayuno”.