Café Mazagran y 5 bebidas que debes probar
En el entorno actual constantemente frenético y ávido de tiempo, no se puede saltarse el café. Se ha entrelazado tanto en la vida de las personas que algunos no pueden vivir sin él y otros lo tienen en su lista de bebidas favoritas. Por supuesto, el café es una delicia naturalmente sabrosa, por lo que hay una buena razón para seguir pidiendo más café con leche.
O tal vez no. Olvídate del café con leche, el capuchino o el mocca. ¿Qué tal un tipo de café del que nunca antes hayas oído hablar?
Hay muchas más variedades de café que se beben en todo el mundo y que la mayoría de la gente (incluidos los fanáticos del café) desconoce. La mayoría de estos son desconocidos en el mundo del consumo de café, pero son locales de sus regiones y extremadamente populares.
Algunos de los tipos de café maravillosamente sabrosos pero muy invisibles que debes conocer incluyen:
Mazagran
El café Mazagran se ve tan marrón en una taza como cualquier otro tipo de café, pero es bastante único. Aunque ahora es un menú común en los cafés portugueses, el café Mazagran es en realidad de origen argelino. Se convirtió en una bebida común en la década de 1840 después de la guerra y luego pasó por algunas variaciones hasta convertirse en la receta que se usa hoy.
A diferencia de muchos otros tipos de café, el café Mazagran es un café frío, que se elabora vertiendo café negro mezclado con azúcar sobre cubitos de hielo asentados en jugo de limón. Generalmente se agrega un poco de ron para darle su sabor distintivo, aunque eso depende de los deseos del bebedor. El café Mazagran se destaca por su sabor cítrico, excepcionalmente refrescante pero excitante, y funciona bien como bebida por la tarde.
Blanco plano
Si bien es posible que el resto del mundo no esté familiarizado con el tipo de café Flat White, los neozelandeses, los australianos y todos los demás habitantes de Australia lo llaman café de todos los días. Se creó allí por primera vez y luego se convirtió en uno de los dos tipos de café más populares, siendo el otro el negro largo.
El Flat White se elabora agregando leche al vapor sobre un trago de espresso. La combinación de ambos crea un sabor muy tentador. La leche al vapor en una jarra suele estar espumosa en la parte superior y ya cremosa en la parte inferior, por lo que la leche de abajo se usa para el Flat White. Debido al uso extensivo de leche, el Flat White se compara regularmente con el café con leche más común, que también usa leche.
Largo negro
El negro largo es más que otro tipo de café raro; También es uno con una historia de origen muy interesante. Según cuenta la leyenda, tanto los estadounidenses como los italianos estaban interesados en tomar tazas de café, pero no soportaban las variaciones de café de los demás.
Los estadounidenses preferían el tradicional americano, que consiste esencialmente en agua negra caliente con dos tragos de espresso. Los italianos, en cambio, querían sus habituales capuchinos o espressos.
La leyenda continúa que un barista italiano diseñó el largo negro para que fuera una combinación perfecta de ambas recetas, en algún lugar en el medio que tanto estadounidenses como italianos pudieran encontrarse. Hoy en día, el negro largo se elabora añadiendo un poco de espresso en agua caliente.
Un negro largo definitivamente es más fuerte, pero tiene un sabor característico que es difícil de ignorar. Si visita Down Under, lo más probable es que le presenten un negro largo como opción de café, ya que es uno de los dos principales tipos de café preferidos, el otro es el Flat White.
Bombón Café
La maravilla dulce y sabrosa que es Bombon Café tiene sus orígenes en la región de Valencia en España, pero se ha tomado muy en serio en Asia, especialmente en países como Malasia, Vietnam y Tailandia.
La característica más distintiva de Bombón Café es su dulzor, que se deriva de la leche condensada que se agrega al café durante la producción. Debido a esa dulzura, no se requieren edulcorantes. A la hora de servir este café se suele colocar en un vaso largo. Bombon Café aún no ha hecho una aparición importante en el mundo del consumo de café, pero sigue siendo un favorito en lugares donde los lugareños lo consideran un alimento básico.
fariseo
Si crees que Pharisäer se parece mucho a los fariseos moralistas mencionados en la Biblia, es porque el nombre del primero se deriva del segundo. Y en cierto modo el fariseo es bastante hipócrita.
Sus ingredientes fundamentales son los que se emplean para todo tipo de café (café, agua caliente) y luego se completan con una maravillosa gota de crema batida. Pero eso no es un completo fariseo. Sólo se vuelve original cuando se agrega ron a la mezcla. En cierto modo, el café Pharisäer es demasiado similar al café irlandés, excepto por la variación con ron (el café irlandés usa whisky).
El Pharisäer se creó por primera vez en Alemania y sigue siendo popular allí. Su sabor salvaje pero relajante, además de sus diversos estilos de preparación, son sus características distintivas. Su sabor a alcohol es otra razón por la que se destaca.
Entre los amantes del café, Pharisäer es popular por sus diversos estilos de preparación. Algunos usuarios piden sabores específicos de nata montada mientras que otros utilizan espuma de leche. También puedes agregar frutas, leche o almíbar al café para darle sabor.
Café Gommosa
Para las personas que aman el café dulce, Café Gommosa es una opción maravillosa. Cuando se sirve en un vaso, Café Gommosa aparece como una serie de tres capas pintorescas; uno con leche y el otro café marrón. La capa superior es esencialmente espuma dulce, aunque a algunas personas se les agrega crema batida encima por si acaso.
Las características más distintivas de Café Gommosa incluyen su textura gomosa menos suave, resultado de los malvaviscos parcialmente derretidos en el fondo de la taza. Los fanáticos también identifican al Café Gommosa por su sabor rico y cremoso, resultado de la poderosa combinación que es el espresso agregado a los malvaviscos.
Café Gommosa es particularmente conocido por su sabor dulce, de esos que no requieren agregar edulcorantes al café. Esa es la razón por la que se recomienda para cualquier persona golosa y para cualquier persona que sea nueva en el café o que intente evitar el café fuerte. Puede que no sea un plato habitual en los menús de muchos cafés estadounidenses, pero es uno de los favoritos en el noroeste del Pacífico, de donde es originario.
Café Mazagran y 5 bebidas que debes probar
En el entorno actual constantemente frenético y ávido de tiempo, no se puede saltarse el café. Se ha entrelazado tanto en la vida de las personas que algunos no pueden vivir sin él y otros lo tienen en su lista de bebidas favoritas. Por supuesto, el café es una delicia naturalmente sabrosa, por lo que hay una buena razón para seguir pidiendo más café con leche.
O tal vez no. Olvídate del café con leche, el capuchino o el mocca. ¿Qué tal un tipo de café del que nunca antes hayas oído hablar?
Hay muchas más variedades de café que se beben en todo el mundo y que la mayoría de la gente (incluidos los fanáticos del café) desconoce. La mayoría de estos son desconocidos en el mundo del consumo de café, pero son locales de sus regiones y extremadamente populares.
Algunos de los tipos de café maravillosamente sabrosos pero muy invisibles que debes conocer incluyen:
Mazagran
El café Mazagran se ve tan marrón en una taza como cualquier otro tipo de café, pero es bastante único. Aunque ahora es un menú común en los cafés portugueses, el café Mazagran es en realidad de origen argelino. Se convirtió en una bebida común en la década de 1840 después de la guerra y luego pasó por algunas variaciones hasta convertirse en la receta que se usa hoy.
A diferencia de muchos otros tipos de café, el café Mazagran es un café frío, que se elabora vertiendo café negro mezclado con azúcar sobre cubitos de hielo asentados en jugo de limón. Generalmente se agrega un poco de ron para darle su sabor distintivo, aunque eso depende de los deseos del bebedor. El café Mazagran se destaca por su sabor cítrico, excepcionalmente refrescante pero excitante, y funciona bien como bebida por la tarde.
Blanco plano
Si bien es posible que el resto del mundo no esté familiarizado con el tipo de café Flat White, los neozelandeses, los australianos y todos los demás habitantes de Australia lo llaman café de todos los días. Se creó allí por primera vez y luego se convirtió en uno de los dos tipos de café más populares, siendo el otro el negro largo.
El Flat White se elabora agregando leche al vapor sobre un trago de espresso. La combinación de ambos crea un sabor muy tentador. La leche al vapor en una jarra suele estar espumosa en la parte superior y ya cremosa en la parte inferior, por lo que la leche de abajo se usa para el Flat White. Debido al uso extensivo de leche, el Flat White se compara regularmente con el café con leche más común, que también usa leche.
Largo negro
El negro largo es más que otro tipo de café raro; También es uno con una historia de origen muy interesante. Según cuenta la leyenda, tanto los estadounidenses como los italianos estaban interesados en tomar tazas de café, pero no soportaban las variaciones de café de los demás.
Los estadounidenses preferían el tradicional americano, que consiste esencialmente en agua negra caliente con dos tragos de espresso. Los italianos, en cambio, querían sus habituales capuchinos o espressos.
La leyenda continúa que un barista italiano diseñó el largo negro para que fuera una combinación perfecta de ambas recetas, en algún lugar en el medio que tanto estadounidenses como italianos pudieran encontrarse. Hoy en día, el negro largo se elabora añadiendo un poco de espresso en agua caliente.
Un negro largo definitivamente es más fuerte, pero tiene un sabor característico que es difícil de ignorar. Si visita Down Under, lo más probable es que le presenten un negro largo como opción de café, ya que es uno de los dos principales tipos de café preferidos, el otro es el Flat White.
Bombón Café
La maravilla dulce y sabrosa que es Bombon Café tiene sus orígenes en la región de Valencia en España, pero se ha tomado muy en serio en Asia, especialmente en países como Malasia, Vietnam y Tailandia.
La característica más distintiva de Bombón Café es su dulzor, que se deriva de la leche condensada que se agrega al café durante la producción. Debido a esa dulzura, no se requieren edulcorantes. A la hora de servir este café se suele colocar en un vaso largo. Bombon Café aún no ha hecho una aparición importante en el mundo del consumo de café, pero sigue siendo un favorito en lugares donde los lugareños lo consideran un alimento básico.
fariseo
Si crees que Pharisäer se parece mucho a los fariseos moralistas mencionados en la Biblia, es porque el nombre del primero se deriva del segundo. Y en cierto modo el fariseo es bastante hipócrita.
Sus ingredientes fundamentales son los que se emplean para todo tipo de café (café, agua caliente) y luego se completan con una maravillosa gota de crema batida. Pero eso no es un completo fariseo. Sólo se vuelve original cuando se agrega ron a la mezcla. En cierto modo, el café Pharisäer es demasiado similar al café irlandés, excepto por la variación con ron (el café irlandés usa whisky).
El Pharisäer se creó por primera vez en Alemania y sigue siendo popular allí. Su sabor salvaje pero relajante, además de sus diversos estilos de preparación, son sus características distintivas. Su sabor a alcohol es otra razón por la que se destaca.
Entre los amantes del café, Pharisäer es popular por sus diversos estilos de preparación. Algunos usuarios piden sabores específicos de nata montada mientras que otros utilizan espuma de leche. También puedes agregar frutas, leche o almíbar al café para darle sabor.
Café Gommosa
Para las personas que aman el café dulce, Café Gommosa es una opción maravillosa. Cuando se sirve en un vaso, Café Gommosa aparece como una serie de tres capas pintorescas; uno con leche y el otro café marrón. La capa superior es esencialmente espuma dulce, aunque a algunas personas se les agrega crema batida encima por si acaso.
Las características más distintivas de Café Gommosa incluyen su textura gomosa menos suave, resultado de los malvaviscos parcialmente derretidos en el fondo de la taza. Los fanáticos también identifican al Café Gommosa por su sabor rico y cremoso, resultado de la poderosa combinación que es el espresso agregado a los malvaviscos.
Café Gommosa es particularmente conocido por su sabor dulce, de esos que no requieren agregar edulcorantes al café. Esa es la razón por la que se recomienda para cualquier persona golosa y para cualquier persona que sea nueva en el café o que intente evitar el café fuerte. Puede que no sea un plato habitual en los menús de muchos cafés estadounidenses, pero es uno de los favoritos en el noroeste del Pacífico, de donde es originario.