Estadísticas de snacks de mar
La industria de los snacks cárnicos está en auge, según estadísticas y expertos. Y con el crecimiento de la demanda de alimentos más saludables, el mercado de snacks cárnicos de origen vegetal está creciendo con la misma rapidez. En contexto, se espera que el mercado de la carne de origen vegetal tenga un valor de 5 mil millones de dólares para 2020, según Empresa rápida.
Incluso el Informe de tendencias alimentarias de Whole Foods para 2019 espera que los snacks de carne de origen vegetal tomen el relevo. Las empresas están agregando más variedad de plantas a sus bocadillos de carne como sustitutos y alternativas, incluidos champiñones, soja, chía, lino, frijoles y más.
Una adición importante y única son los snacks marinos, más conocidos como algas, cuya popularidad está creciendo lentamente a medida que los consumidores conocen sus beneficios nutritivos. Fast Company ya estima que los snacks marinos representarán el 15% de ese valor de mercado de 5 mil millones de dólares de snacks de carne (o 750 millones de dólares) para 2020.
Los beneficios para la salud
En los últimos años, las algas han cautivado con creces los corazones de los entusiastas de la alimentación y la nutrición. Se han explorado sus beneficios nutritivos y se ha descubierto que son inmensos, de ahí el título de superalimento. Puede que no sea el snack más sabroso que existe, pero seguro que es muy nutritivo y beneficioso para el organismo.
Las algas aumentan la inmunidad
No sorprende que las comunidades que dependen de las algas como alimento básico tengan inmunidades muy fuertes contra enfermedades comunes. Las algas contienen una serie de antioxidantes, incluidos el alginato y la fucoxantina, cuyas capacidades antioxidantes las hacen útiles para la protección del cuerpo contra enfermedades como el cáncer. También se están realizando investigaciones sobre las posibles capacidades antiinflamatorias de las algas marinas, que, si al final son positivas, las harían beneficiosas para curar inflamaciones, heridas y el desarrollo muscular.
Las algas también tienen propiedades beneficiosas para la glándula tiroides, gracias a su composición de yodo y aminoácidos. La glándula tiroides es esencial en la producción de numerosas hormonas de crecimiento esenciales. Consumir el snack marino también aporta mayor protección contra el cáncer, gracias a su composición de polifenoles.
Las algas marinas hacen maravillas para proteger la piel y combatir el envejecimiento.
Se ha descubierto que las algas marinas tienen grandes beneficios para la piel, ya sea que se ingieran o se apliquen tópicamente. Su conjunto de nutrientes minerales, que incluyen zinc, magnesio, potasio, sodio y calcio, lo hacen posible gracias a sus capacidades curativas, antiinflamatorias y protectoras de la piel.
Este último incluye protección contra los rayos excesivos del sol, que se ha descubierto que causan directamente un envejecimiento más rápido y la aparición de arrugas. Por lo tanto, agregar algas a su dieta es una forma inteligente de mantener alejados los rayos ultravioleta del sol, junto con protector solar y sombreros grandes. Las capacidades antioxidantes de las algas también facilitan la eliminación de toxinas, radiación y metales pesados del cuerpo, todos los cuales se sabe que aceleran el envejecimiento.
La vitamina C en particular es útil en la creación de colágeno, que es el compuesto que mantiene la piel tensa y elástica. La niacina, otro nutriente natural de las algas marinas, ayuda a curar las imperfecciones y la hiperpigmentación.
Ayuda con la vista y una visión más fuerte.
Al igual que las zanahorias actúan con la visión, también lo hacen las algas. Gracias a su alta concentración de nutrientes, incluida la vitamina E, pero con un guiño especial a los ácidos grasos omega 3, las algas marinas son realmente útiles para mejorar la vista cuando se consumen con regularidad. Las algas también contienen el compuesto astaxantina, conocido por sus beneficios para la salud ocular.
Las algas apoyan el metabolismo
Su cuerpo necesita un metabolismo adecuado para su funcionamiento regular, suministro de energía y crecimiento, y las algas marinas tienen un amplio respaldo de nutrientes para ayudarlo con eso. Las algas solubles contienen buenas cantidades de fibra, conocida por sus efectos positivos sobre la hinchazón, facilitando la digestión y previniendo el hambre rápida.
También facilita el crecimiento de bacterias intestinales buenas a través de los polisacáridos sulfatados que libera en el intestino. Las bacterias intestinales buenas son importantes para una mejor digestión y la prevención de enfermedades intestinales. El revestimiento celular del tracto gastrointestinal del cuerpo también se beneficia del consumo regular de algas marinas, gracias a la estimulación de los ácidos grasos de cadena corta que lo nutren.
Es genial para la función cognitiva.
Debido a sus numerosos nutrientes y concentraciones de antioxidantes, no sorprende que las algas tengan beneficios reales para el cerebro. Las investigaciones muestran que las algas marinas pueden tener inmensos beneficios para la memoria y el rendimiento cerebral cuando se consumen de forma regular.
Los ácidos grasos omega 3 se destacan regularmente por su efecto positivo sobre las capacidades cognitivas, y se sabe que las algas marinas contienen ácidos grasos omega 3 en cantidades beneficiosas. En otras palabras, incorpora algas a tu dieta si quieres pensar más rápido, trabajar de forma más inteligente y mejorar tu memoria.
Fortalece los huesos y las articulaciones del cuerpo.
El agar de algas ya es popular entre los amantes de la comida por ser una buena alternativa al caldo de huesos para dietas vegetarianas, pero ese no es el único atributo positivo.
Al igual que el agar, muchas otras variedades de algas contienen hierro y calcio, que son esenciales para la formación, el crecimiento y el desarrollo de huesos, uñas y dientes. El snack marino también contiene una cantidad limitada de ácidos grasos omega-3, pero siguen siendo muy beneficiosos para las articulaciones de los huesos del cuerpo.
Mejora la salud cardiovascular.
Las algas también pueden tener beneficios para el corazón. Gracias al rico contenido de fibra, el consumo regular puede tener buenos resultados para los niveles de azúcar en sangre del cuerpo. La fibra es conocida por su capacidad de control de los lípidos en la sangre del cuerpo, lo que controla indirectamente los niveles de azúcar en la sangre.
Tipos de snacks marinos
Con una demanda creciente y una creatividad cada vez mayor entre los chefs, los snacks marinos son cada vez más innovadores y únicos. Algunos de los bocadillos marinos más populares incluyen fideos de algas marinas, cecinas de algas marinas elaboradas con lattissima cultivada en el océano, atún con algas, bocadillos de semillas de nenúfar, mantequilla de algas y más.
Si no te has planteado añadir snacks marinos a tu dieta, aún no es demasiado tarde. Con cientos de nutrientes y una variedad de beneficios, su cuerpo obtiene más de lo que le brindará cualquier comida rápida.
Conclusión
Puede que los snacks de carne se estén apoderando de la industria de los snacks, pero los snacks de carne de origen vegetal, especialmente los snacks de mar, ya se destacan por su sabor único y sus beneficios de nutria. Considere agregar bocadillos marinos a su dieta hoy.
Estadísticas de snacks de mar
La industria de los snacks cárnicos está en auge, según estadísticas y expertos. Y con el crecimiento de la demanda de alimentos más saludables, el mercado de snacks cárnicos de origen vegetal está creciendo con la misma rapidez. En contexto, se espera que el mercado de la carne de origen vegetal tenga un valor de 5 mil millones de dólares para 2020, según Empresa rápida.
Incluso el Informe de tendencias alimentarias de Whole Foods para 2019 espera que los snacks de carne de origen vegetal tomen el relevo. Las empresas están agregando más variedad de plantas a sus bocadillos de carne como reemplazos y alternativas, incluidos champiñones, soja, chía, lino, frijoles y más.
Una adición importante y única son los snacks marinos, más conocidos como algas, cuya popularidad está creciendo lentamente a medida que los consumidores conocen sus beneficios nutritivos. Fast Company ya estima que los snacks marinos representarán el 15% de ese valor de mercado de 5 mil millones de dólares de snacks de carne (o 750 millones de dólares) para 2020.
Los beneficios para la salud
En los últimos años, las algas han cautivado con creces los corazones de los entusiastas de la alimentación y la nutrición. Se han explorado sus beneficios nutritivos y se ha descubierto que son inmensos, de ahí el título de superalimento. Puede que no sea el snack más sabroso que existe, pero seguro que es muy nutritivo y beneficioso para el organismo.
Las algas aumentan la inmunidad
No sorprende que las comunidades que dependen de las algas como alimento básico tengan inmunidades muy fuertes contra enfermedades comunes. Las algas contienen una serie de antioxidantes, incluidos el alginato y la fucoxantina, cuyas capacidades antioxidantes las hacen útiles para la protección del cuerpo contra enfermedades como el cáncer. También se están realizando investigaciones sobre las posibles capacidades antiinflamatorias de las algas marinas, que, si al final son positivas, las harían beneficiosas para curar inflamaciones, heridas y el desarrollo muscular.
Las algas también tienen propiedades beneficiosas para la glándula tiroides, gracias a su composición de yodo y aminoácidos. La glándula tiroides es esencial en la producción de numerosas hormonas de crecimiento esenciales. Consumir el snack marino también aporta mayor protección contra el cáncer, gracias a su composición de polifenoles.
Las algas marinas hacen maravillas para proteger la piel y combatir el envejecimiento.
Se ha descubierto que las algas marinas tienen grandes beneficios para la piel, ya sea que se ingieran o se apliquen tópicamente. Su conjunto de nutrientes minerales, que incluyen zinc, magnesio, potasio, sodio y calcio, lo hacen posible gracias a sus capacidades curativas, antiinflamatorias y protectoras de la piel.
Este último incluye protección contra los rayos excesivos del sol, que se ha descubierto que causan directamente un envejecimiento más rápido y la aparición de arrugas. Por lo tanto, agregar algas a su dieta es una forma inteligente de mantener alejados los rayos ultravioleta del sol, junto con protector solar y sombreros grandes. Las capacidades antioxidantes de las algas también facilitan la eliminación de toxinas, radiación y metales pesados del cuerpo, todos los cuales se sabe que aceleran el envejecimiento.
La vitamina C en particular es útil en la creación de colágeno, que es el compuesto que mantiene la piel tensa y elástica. La niacina, otro nutriente natural de las algas marinas, ayuda a curar las imperfecciones y la hiperpigmentación.
Ayuda con la vista y una visión más fuerte.
Al igual que las zanahorias actúan con la visión, también lo hacen las algas. Gracias a su alta concentración de nutrientes, incluida la vitamina E, pero con un guiño especial a los ácidos grasos omega 3, las algas marinas son realmente útiles para mejorar la vista cuando se consumen con regularidad. Las algas también contienen el compuesto astaxantina, conocido por sus beneficios para la salud ocular.
Las algas apoyan el metabolismo
Su cuerpo necesita un metabolismo adecuado para su funcionamiento regular, suministro de energía y crecimiento, y las algas marinas tienen un amplio respaldo de nutrientes para ayudarlo con eso. Las algas solubles contienen buenas cantidades de fibra, conocida por sus efectos positivos sobre la hinchazón, facilitando la digestión y previniendo el hambre rápida.
También facilita el crecimiento de bacterias intestinales buenas a través de los polisacáridos sulfatados que libera en el intestino. Las bacterias intestinales buenas son importantes para una mejor digestión y la prevención de enfermedades intestinales. El revestimiento celular del tracto gastrointestinal del cuerpo también se beneficia del consumo regular de algas marinas, gracias a la estimulación de los ácidos grasos de cadena corta que lo nutren.
Es genial para la función cognitiva.
Debido a sus numerosos nutrientes y concentraciones de antioxidantes, no sorprende que las algas tengan beneficios reales para el cerebro. Las investigaciones muestran que las algas marinas pueden tener inmensos beneficios para la memoria y el rendimiento cerebral cuando se consumen de forma regular.
Los ácidos grasos omega 3 se destacan regularmente por su efecto positivo sobre las capacidades cognitivas, y se sabe que las algas marinas contienen ácidos grasos omega 3 en cantidades beneficiosas. En otras palabras, incorpora algas a tu dieta si quieres pensar más rápido, trabajar de forma más inteligente y mejorar tu memoria.
Fortalece los huesos y las articulaciones del cuerpo.
El agar de algas ya es popular entre los amantes de la comida por ser una buena alternativa al caldo de huesos para dietas vegetarianas, pero ese no es el único atributo positivo.
Al igual que el agar, muchas otras variedades de algas contienen hierro y calcio, que son esenciales para la formación, el crecimiento y el desarrollo de huesos, uñas y dientes. El snack marino también contiene una cantidad limitada de ácidos grasos omega-3, pero siguen siendo muy beneficiosos para las articulaciones de los huesos del cuerpo.
Mejora la salud cardiovascular.
Las algas también pueden tener beneficios para el corazón. Gracias al rico contenido de fibra, el consumo regular puede tener buenos resultados para los niveles de azúcar en sangre del cuerpo. La fibra es conocida por su capacidad de control de los lípidos en la sangre del cuerpo, lo que controla indirectamente los niveles de azúcar en la sangre.
Tipos de snacks marinos
Con una demanda creciente y una creatividad cada vez mayor entre los chefs, los snacks marinos son cada vez más innovadores y únicos. Algunos de los bocadillos marinos más populares incluyen fideos de algas marinas, cecinas de algas marinas elaboradas con lattissima cultivada en el océano, atún con algas, bocadillos de semillas de nenúfar, mantequilla de algas y más.
Si no te has planteado añadir snacks marinos a tu dieta, aún no es demasiado tarde. Con cientos de nutrientes y una variedad de beneficios, su cuerpo obtiene más de lo que le brindará cualquier comida rápida.
Conclusión
Puede que los snacks de carne se estén apoderando de la industria de los snacks, pero los snacks de carne de origen vegetal, especialmente los snacks de mar, ya se destacan por su sabor único y sus beneficios de nutria. Considere agregar bocadillos marinos a su dieta hoy.